Onze selectiecriteria
Zoals je waarschijnlijk wel weet is eiwit een onmisbaar element voor spieropbouw, maar wat is Whey eiwit of Whey proteïne? Heb je er wel eens van gehoord? Whey eiwit, of lactoserische proteïne, wordt ook wel Wei-eiwit genoemd. Het wordt in poedervorm toegediend en bezit talloze eigenschappen.
Whey proteïne wordt beschouwd als een compleet eiwit omdat het de negen essentiële aminozuren bevat die het menselijk lichaam niet in zijn eentje kan produceren. Eiwit is noodzakelijk voor de spiergroei en is van vitaal belang voor sporters, maar het heeft ook andere voedingsvoordelen, zoals je hieronder zult zien.
Belangrijk om te weten
- Whey proteïne wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit proteïne omdat het de meest essentiële aminozuren bevat.
- De positieve eigenschappen van wei-eiwit zijn vooral aantrekkelijk voor sporters, omdat ze de spiergroei bevorderen.
- Het belangrijkste bestanddeel van wei-eiwit is wei. Dit is op zijn beurt een bijproduct van de kaasproductie en wordt gemaakt van gestremde melk.
- In principe zijn er drie soorten Whey proteïne: eiwitconcentraat, wei-eiwitisolaat en ten slotte wei-eiwithydrolysaat. Elk van hen biedt verschillende voor- en nadelen, zoals we hieronder zullen zien.
Onze Selectie: De beste Whey proteïne supplementen op de markt
In dit segment hebben we een selectie voor je gemaakt van de 5 beste Whey proteïne shakes die er op de Nederlandse markt te koop zijn. Bovendien worden de belangrijkste kenmerken van elk product vermeld. Op deze manier hopen we je te kunnen helpen om een keus te maken voor je je aankoop doet. Dit maakt het kopen van het ideale supplement een stuk eenvoudiger.
- Optimum Nutrition Gold Standard Whey Proteïnepoeder
- MyProtein Impact Whey Proteïne
- Body & Fit Whey Perfection
- Scitec Nutrition Whey Protein Professional
- Ekopura Organic Whey Protein
Optimum Nutrition Gold Standard Whey Proteïnepoeder
Dit wei-eiwitpoeder van Optimum Nutrition is verreweg de meest verkochte op de markt. Het ondersteunt de spierregeneratie en spiergroei en heeft een hoog niveau van wei-eiwitisolaat. Het product bevat 24 g premium wei-eiwit (5,5 g BCAA’s), en heeft een laag vetgehalte en suiker. Per portie zit er 4 g glutamine in het eiwitpoeder.
Gold Standard Whey van ON bestaat uit wei-proteïne-isolaat en wei-proteïne-concentraat. Na een training worden door het lichaam eiwitten gebruikt om de spiervezels te repareren en nieuwe spieren op te bouwen. Voor gebruik direct na de training of ’s ochtends. Het product is geschikt voor vegetariërs. Inhoud: 2,27 kg. Verkrijgbaar in verschillende smaken.
MyProtein Impact Whey Proteïne
My Protein heeft een uitgebreid assortiment van proteïnepoeders, elk met hun eigen eigenschappen. Je hebt bijvoorbeeld whey, caseïne en veganistische eiwitten. Verkrijgbaar in sachets, poedervorm of kant-en-klaar formaat. Dit Whey eiwitsupplement bevat 82 g eiwit per 100 g (poedervorm), is vet en lactose-arm.
Verder is het product rijk aan calcium. Dit eiwit is een uitstekend leverancier van essentiële aminozuren en bevat een zeer hoog gehalte aan vertakte aminozuren. Het supplement bevat sojabonen, dus niet geschikt voor mensen die hiervoor allergisch zijn. Verkrijgbaar in vele smaken. Inhoud van het product: 1000 gram.
Body & Fit Whey Perfection
Whey Perfection bevat zuiver de hoogst mogelijke kwaliteit whey eiwitten, “cold processed” ultra gefilterde whey proteïne concentraat, whey proteïne isolaat en whey hydrolisaat, di- en tri peptides. Het product bevat per serving maar liefst 23 gram hoogwaardige whey proteïne, 5 gram BCAA’s en 3.6 gram L-Glutamine.
Whey Perfection is vrij van toegevoegde suikers en bevat slechts 1.4 gram koolhydraten en 110 kcal per shake. Met deze whey proteïne bereik je door de unieke samenstelling meer resultaat per shake als met welke andere whey proteïne dan ook. Je kunt kiezen uit maar liefst 36 lekkere milkshake smaken. Inhoud: 2270 gram.
Scitec Nutrition Whey Protein Professional
Dit supplement van Whey eiwit is een uitstekend weiproteïnemengsel met extra aminozuren die de spiergroei bevorderen en verteringsenzymen. Het product wordt gemaakt van oud verwerkt melkweiproteïne met weiproteïne-concentraat en -isolaat. Het bevat quadrapeptide, een stof die een pijnstillende werking heeft.
Het Whey proteïne supplement bevat soja en melk en kan sporen van gluten, noten en ei bevatten, dus het is niet geschikt met mensen die hier allergisch voor zijn. Geproduceerd in Hongarije. Het product is te koop in vele verschillende smaken. De inhoud van dit poeder is 920 gram.
Ekopura Organic Whey Protein
Ekopura Organic Whey Protein – Purely Natural bevat 80% eiwit en bevordert spierherstel, spieropbouw en spierbehoud. Door de hoge biologische beschikbaarheid van de eiwitten is Ekopura Organic Whey perfect geschikt om je spieren snel de bouwstoffen te geven die ze nodig hebben na fysieke activiteit.
De whey proteïne van dit merk is biologisch gecertificeerd zonder kunstmatige en ongezonde toevoegingen. De whey proteïne bevat geen soja of GMO’s, en is geschikt voor vegetariërs. Inhoud: 500 gram.
Shopgids: Alles wat je moet weten over Whey proteïne
Het is van groot belang dat je voordat je een supplement van Whey proteïne koopt, alle belangrijkste aspecten van dit product leert kennen. Hieronder hebben we de voornaamste factoren voor je op een rijtje gezet om je te helpen bij je aankoop. Bovendien beantwoorden we de meest voorkomende vragen van de gebruikers
Wat is Whey proteïne precies?
Wat betekent het dat Whey proteïne tryptofaan bevat?
Waarom is Whey proteïne zo gezond?
De voordelen zijn gerelateerd aan een krachtige antioxidant genaamd glutathion. Mensen met HIV, leveraandoeningen, diabetes en verschillende vormen van kanker kunnen een laag gehalte aan glutathion in het lichaam ontwikkelen. Het lichaam kan zelf glutathion produceren uit het aminozuur cysteïne en het serum heeft een hoog cysteïnegehalte.
(Bron: Lecic: 38729282 / 123rf.com)
Waarom is Whey proteïne zo belangrijk voor sporters?
Wei-eiwit maakt het spierherstel na de training sneller en effectiever.
Ook is het uiterst belangrijk om een hoog dagelijks eiwitgehalte te consumeren om onze spiermassa te vergroten of te behouden. Voor sporters is spiermassa essentieel voor een energetische training en voor het verbranden van calorieën in passieve toestand.
Wat is de biologische waarde van Whey eiwit?
Hoe hoger de biologische waarde van je eiwitbron, hoe minder je nodig hebt om spiermassa op te bouwen.
In de volgende tabel kan je de biologische waarde van Whey proteïne vinden in vergelijking met andere eiwitrijke voedingsmiddelen:
| Eiwitbron | Biologische waarde |
|---|---|
| Proteïne Whey | 104-120 |
| Het hele ei | 100 |
| Eiwit | 88 |
| Caseïne | 77 |
| Soja | 74-90 |
Heeft Wei-eiwit invloed op astmasymptomen?
Zijn Whey proteïnesupplementen nuttig?
Wist je dat tal van studies hebben aangetoond dat Whey supplementen en eiwitten in het algemeen je kunnen helpen om vet te verliezen en je langer vol te laten voelen dan andere macronutriënten?
Dit supplement is veel meer dan alleen maar proteïne, Whey bevat vele voedingsstoffen die ons verbluffende biologische effecten geven. Niet zonder reden is dit supplement een van de meest onderzochte ter wereld.
(Bron: Elnur Amikishiyev: 107214240 / 123rf.com)
Wanneer moeten Whey proteïnesupplementen worden ingenomen?
In de volgende tabel laten we je zien wanneer je Whey proteïne moet nemen:
| Na de training | Voor de training | Voor het naar bed gaan |
|---|---|---|
| Zoals reeds vermeld, is het goed omdat het ook spierherstel bevordert. Na het innemen van het eiwit is het beter om minstens om de 2 uur te eten, gedurende 6 uur daarna. | Het nemen van de Whey direct voor de training zal geen effect hebben. Met andere woorden, wacht niet tot twee minuten voor de training om een eiwitshake te nemen, maar neem het eiwit minstens een uur van te voren in. | Als je slaapt, herstellen je spieren zich nog steeds, dus het is een goed idee om het eiwitgehalte te handhaven zolang je lichaam in een milde hongersnoodmodus gaat. |
Wordt een overmaat aan wei-eiwit aanbevolen?
De veiligheid van Whey proteïnesupplementen hangt grotendeels af van de dosis. Overtollige eiwitten worden als vet opgeslagen in het lichaam en kunnen het risico op uitdroging verhogen. Maar daarnaast zijn er ook een aantal negatieve effecten als er te veel wei-eiwit wordt geconsumeerd, zoals we in de onderstaande lijst zien:
- Nierproblemen. Overmatige inname van Whey proteïne kan nierproblemen veroorzaken, vooral als je ze al hebt. Deskundigen raden je aan om je wei-eiwitinname te controleren en ook je arts te raadplegen voordat je begint met het innemen van wei-eiwit.
- Leverproblemen. Te veel wei-eiwit kan leverproblemen verergeren. Daarom is het belangrijk om met mate eiwit te consumeren. Het is ook raadzaam om je arts te raadplegen voordat je Whey proteïne inneemt, omdat het de effecten van de medicijnen die je neemt voor je leverconditie kan verstoren.
- Verhoogde bloedzuurgraad. Een ander neveneffect van de inname van wei-eiwit is een stijging van de pH-waarde van het bloed. Wanneer er te veel eiwitten in het bloed zitten, heeft de nier moeite met het metaboliseren van het bloed. Dit resulteert in een verhoogde bloedzuurgraad.
Is Whey proteïne aan te raden voor mensen met melkallergieën?
(Bron: Dolgachov: 54776184 / 123rf.com)
Is Whey proteïne geschikt voor veganisten en mensen die lactose-intolerant zijn?
Heeft Whey proteïne een wisselwerking met andere medicijnen?
HIeronder kan je zien in welke gevallen je geen Whey proteïne moet gebruiken als je medicijnen gebruikt:
- Het kan de effectiviteit van levodopa, het Parkinson medicijn, verminderen. Neem geen Whey proteïne en levodopa tegelijkertijd in.
- Het kan de hoeveelheid alendronaat verminderen die door het lichaam wordt geabsorbeerd. Alendronaat is een geneesmiddel tegen osteoporose. Neem geen wei-eiwit tot twee uur na inname van het geneesmiddel.
- Kan de opname van sommige antibiotica verminderen. Het is aan te raden om de antibiotica een uur na inname van wei-eiwit in te nemen.
Wat zijn de symptomen van een overdosis van wei-eiwit?
Wat is de juiste dosering van Whey proteïne?
- Om de noodzakelijke of correcte dosering van wei-eiwit per dag en maaltijd te bepalen, moet ook aandacht worden besteed aan de totale hoeveelheid eiwit. Omdat tussen de 0,8 en 2 gram eiwit per lichaamsgewicht ideaal is, moet de hoeveelheid poeder worden aangepast.
- Gemiddeld bedraagt de totale hoeveelheid eiwit per dag, afhankelijk van het geslacht en gewicht, ongeveer 100 gram, waardoor het moeilijk is om aan de eiwitbehoefte van het standaard dieet te voldoen zonder toevoeging van het poeder. Omdat het lichaam tegelijkertijd eiwitten afgeeft die niet nodig zijn, wordt overdosering met het poeder vermeden.
Welke soorten Whey proteïne zijn er en welke is geschikt voor mij?
In principe zijn er drie soorten wei-eiwit: wei-eiwitconcentraat, wei-eiwitisolaat en wei-eiwithydrolysaat. De wei-eiwitconcentratie is bij elke soort anders, evenals de voordelen, zoals we hieronder zullen zien.
https://www.instagram.com/p/o3-id_ltx6/
Whey proteïne-concentraat
Bevat weinig vet en weinig koolhydraten. Het is het meest natuurlijke wei-eiwit, dus het is ook het goedkoopste. Het bevat tussen 70 en 80% eiwit en de rest is vet en koolhydraten. Het is ook het lekkerste. Het verbetert het immuunsysteem en de werking ervan is antioxidant.
Whey proteïne-isolaat
Het bevat meer dan 90% eiwit en veel van de lactose, koolhydraten/suikers, cholesterol, calorieën en vet wordt eruit gehaald. Het is zeer nuttig voor mensen die gewicht willen verliezen en voor mensen die geen lactose verdragen.
Whey proteïne-hydrolysaat
Maakt een snellere absorptie mogelijk. Het verhoogt de insuline ook aanzienlijk meer dan alleen maar concentraat of het isolaat, maar vermindert de kans op allergische reacties. Het is de duurste van de drie en heeft over het algemeen de slechtste smaak. Het is vooral geïndiceerd voor na de training.
Waar moet je op letten bij je aankoop?
Met de basisbegrippen in gedachten, is de volgende stap bij het kopen van een Whey proteïne supplement om rekening te houden met bepaalde aankoopcriteria. Om het supplement te vinden dat het beste bij je past, is het essentieel om bepaalde aspecten te overwegen. Hieronder vind je de belangrijkste factoren die je helpen bij het kiezen van het Whey proteïne supplement dat je nodig hebt:
Prijs
Een goede formule om niet te falen is om de prijs van een gram poeder te berekenen en vergelijkingen te maken met de door de fabrikant aanbevolen dagelijkse dosis.
BCAA’s of vertakte aminozuren
BCAA’s of vertakte aminozuren zijn drie essentiële aminozuren met één zeer interessante eigenschap: ze kunnen direct door het spierweefsel worden gebruikt. Als gevolg hiervan wordt de spiergroei gegenereerd en wordt de spierregeneratie versneld.
Let op: Whey proteïne bevat minstens 7 van de 8 essentiële aminozuren die ons lichaam nodig heeft en niet zelf kan aanmaken.
Hieronder vind je de juiste niveaus van de aminozuren:
- Isoleucine: 6,2 g – 9,5 g
- Leucine: 4,3 g – 9,9 g
- Lysine: 4,3 g – 9,9 g
- Valine: 6,1 g – 9,3 g
- Fenilalanina: 1,0 g – 3,6 g
- Threonine: 3,3 g – 6,9 g
- Methionine: 0,8 g – 2,4 g
- Tryptofaan: 0,4 g – 2,1 g
Alergenen
Voorbeelden van allergenen zijn voornamelijk eieren, melk, sojabonen, gluten, vis, schaaldieren en diverse soorten noten (zoals pinda’s, cashewnoten, amandelen, hazelnoten, etc.). Als je allergisch bent, is een goede optie TNT Naked Whey Protein.
Hoeveelheid eiwit
Zuiver hydrolysaat levert 95% eiwit. Als je een mengsel in poedervorm koopt, denk er dan aan dat de hoeveelheid aminozuren lager kan zijn, dus je moet er op letten dat er minstens 75% eiwit in zit.
Als dit niet het geval is, kun je concluderen dat het hydrolysaat niet zuiver is of dat de hoeveelheid ervan laag is. Soms is de prijs hoog omdat we voor het merk betalen en niet voor de macronutriënten.
Smaak
De smaak is belangrijk, maar het is geen koopcriterium voor het uitproberen van een nieuw merk omdat je het moet kopen om het te proeven. De smaak is van belang wanneer je besluit steeds hetzelfde merk te kopen.
Samenvatting
Zoals je in het artikel hebt gezien, zijn er verschillende soorten Whey proteïnen en moet je de meest geschikte eiwitten afhankelijk van je lichamelijke conditie kopen. Wei-eiwit heeft veel voordelen, vooral voor sporters, maar je moet de inname ervan niet overschrijden.
Aan de andere kant moet je je niet laten lokken door aantrekkelijke labels. Lees de aanwijzingen op de verpakking zorgvuldig door voordat je besluit om een Whey eiwitsupplement te kopen. Marketing helpt producten te verkopen, maar heeft niet altijd het beste product als resultaat.
Vond je ons artikel over Whey proteïne interessant? Laat dan hieronder je reactie achter of deel het artikel met je vrienden en familie op social media, zodat ook zij de perfecte Whey-eiwitshake kunnen vinden.
(Bron van de header afbeelding: Wstockstudio: 65226004 / 123rf.com)
Referenties (26)
1.
Association of Food Scientists & Technologists (India): Emerging trends in nutraceutical applications of whey protein and its derivatives. 2015.
Bron
2.
P. Kelly; G.W. Smithers: Improving the sensory quality, shelf-life and functionality of milk. in Functional and Speciality Beverage Technology, 2009
Bron
3.
Permyakova, Eugene; Berlinerb, Lawrence: α-Lactalbum in: structure and function. Volume 473, Issue 3, 19 May 2000, Pages 269-274
Bron
4.
Immunology, Chapter Four.
Bron
5.
Peralta, Ruben: What is the function of albumin in the human body? in: Medscape. May 07, 2018.
Bron
6.
González-Chávez, Susana; Arévalo-Gallegos, Sigifredo; Rascón-Cruz, Quintín: Lactoferrin: structure, function and applications in: International Journal of Antimicrobial Agents, April 2009, Pages 301.e1-301.e8
Bron
7.
Kimball, S; Jefferson, L: Signaling pathways and molecular mechanisms through which branched-chain amino acids mediate translational control of protein synthesis. January 2006.
Bron
8.
Shimomura, Y; Yamamoto, Y; Bajotto, G; Sato, J; Murakami, T; Shimomura, N; Kobayashi, H; Mawatari, K: Nutraceutical effects of branched-chain amino acids on skeletal muscle. February 2006.
Bron
9.
Doi, M; Yamaoka, I; Fukunaga, T; Nakayama, M: Isoleucine, a potent plasma glucose-lowering amino acid, stimulates glucose uptake in C2C12 myotubes. December 2003.
Bron
10.
Shimomura, Y; Murakami, T; Nakai, N; Nagasaki, M; Obayashi, M; Li, Z; Xu, M; Sato, Y; Kato, T; Shimomura, N; Fujitsuka, N; Tanaka, K; Sato, M: Suppression of glycogen consumption during acute exercise by dietary branched-chain amino acids in rats. April 2000.
Bron
11.
Vahab, Ali; Tomoyoshi, Nozaki: Iron–Sulphur Clusters, Their Biosynthesis, and Biological Functions in Protozoan Parasites in: Advances in Molecular Toxicology, 2010.
Bron
12.
Sharma, S; Singh, AK; Kaushik, S; Sinha, M; Singh, RP; Sharma, P; Sirohi, H; Kaur, P; Singh, TP: Lactoperoxidase: structural insights into the function, ligand binding and inhibition. September 2013.
Bron
13.
Córdova-Dávalos, Laura Elena; Jiménez, Mariela; Salinas, Eva: Glycomacropeptide Bioactivity and Health: A Review Highlighting Action Mechanisms and Signaling Pathways. March 2019.
Bron
14.
NIH, National Institute of General Medical Sciences (NIGMS): The biology of fats in the body in: Science Daily. April 2013.
Bron
15.
Yogurt in nutrition: Initiative for a balanced Diet.
Bron
16.
Guyton, Arthur C. (2006). Tratado de fisiología médica (11 edición). Elsevier España S.A. pp. 853, 855.
17.
J Food Sci Technol: Emerging trends in nutraceutical applications of whey protein and its derivatives. November 2015.
Bron
18.
Based on given information from multiple authoritative institutions.
Bron
19.
Wue, G: Dietary protein intake and human health. March 2017.
Bron
20.
Campos-Nonato, Ismael; Hernandez, Lucia; Barquera, Simon: Effect of a High-Protein Diet versus Standard-Protein Diet on Weight Loss and Biomarkers of Metabolic Syndrome: A Randomized Clinical Trial. July 2017.
Bron
21.
Weigle, D; Breen, PA; Matthys, CC; Callahan, HS; Meeuws, KE; Burden, VR; Purnell, JQ: A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. July 2005.
Bron
22.
Pal, Sebely; Ellis, Vanessa; Satvinder, Dhaliwal: Effects of whey protein isolate on body composition, lipids, insulin and glucose in overweight and obese individuals. 2010.
Bron
23.
Lee, Yung: Food-processing approaches to altering allergenic potential of milk-based formula. 1992.
Bron
24.
Lockwood, C; Roberts, M; Dalbo, V; Smith-Ryan, A; Kendall, K; Moon, J; Stout J: Effects of Hydrolyzed Whey versus Other Whey Protein Supplements on the Physiological Response to 8 Weeks of Resistance Exercise in College-Aged Males. 2017.
Bron
25.
Kanda, A; Nakayama, K; Fukasawa, T; Koga, J; Kanegae, M; Kawanaka, K; Higuchi, M: Post-exercise whey protein hydrolysate supplementation induces a greater increase in muscle protein synthesis than its constituent amino acid content. 2013.
Bron
26.
Wilt, TJ; Shaukat, A; Shamliyan, T, et al. Rockville (MD): Lactose Intolerance and Health. Agency for Healthcare Research and Quality (US); 2010 Feb.
Bron
Waarom kun je me vertrouwen?
Gerelateerde artikelen
