Acai-bes: superfood of illusie?

In ons land staat de acai bes bekend als de “Braziliaanse wondervrucht” of superfood. De smaak wordt beschreven als aards en olieachtig. Een smaak die meestal erg onbekend is en waar Europeanen aan moeten wennen.

In het Duits wordt Acai vaak uitgesproken als Akkai, wat niet juist is. De juiste uitspraak is gebaseerd op de Portugese spelling van “Açaí” en is Assa-i met de klemtoon op de “i”.

In het volgende deel van ons artikel hebben we enkele van de effecten samengevat die door wetenschappelijke studies en onderzoek bewezen zijn.

Huid

Acai bessen zijn rijk aan antioxidanten (2), die ervoor zorgen dat vrije radicalen worden opgespoord en bestreden om de cellen te beschermen en het verouderingsproces van onze huid te vertragen. Bovendien wordt van de bosbesachtige vrucht gezegd dat ze helpt bij hyperpigmentatie en acne. (3)

Wondgenezing

Een wetenschappelijke studie heeft aangetoond dat de acai bes de mogelijkheid heeft om wonden te genezen die oppervlakkig op de huid lijken.

Door toepassing van waterextract van acai bessen, of ABWE. Na het aanbrengen zullen wonden waarschijnlijk sneller genezen. (4)

Ziekten

Volgens een andere studie is er een mogelijkheid dat het eten van acai bessen kanker en chronische ziekten zoals diabetes kan voorkomen, dankzij de flavonoïden die in de vrucht zitten. (5)

Ondanks deze veronderstelling moet op dit gebied meer diepgaand onderzoek gedaan worden. Bovendien zou de acai bes ook kunnen werken als antidepressivum (6)vanwege zijn hoge gehalte aan antioxidanten, die oxidatieve stress in het lichaam kunnen bestrijden of verminderen.

Gewicht

Het feit dat acai bessen kunnen helpen bij gewichtsverlies is waarschijnlijk het meest bekende effect van de vrucht. Niet alleen bedrijven promoten dit effect, maar nu ook fitness-influencers zoals Pamela Reif. Maar wat zit er achter deze bewering?

Omdat acai bessen veel vezels bevatten, is de bewering dat acai bessen gewichtsverlies bevorderen zeer waar. Maar wat heeft de wetenschap er over te zeggen?

Volgens een studie uit 2016 blijkt het eten van acai bessen te helpen bij gewichtsverlies bij mannen met overgewicht (7) In een andere studie uit 2011 bleek het eten van acai bessen het cholesterolgehalte te helpen verlagen. (8)

Hele bessen

Hele bessen zijn de meest natuurlijke manier om acai bessen te consumeren, want er worden geen additieven toegevoegd en alle voedingsstoffen en ingrediënten blijven in hun pure vorm behouden. In zijn streek van herkomst is de acai bes een ingeburgerd hoofdbestanddeel dat vele gerechten en drankjes verrijkt.

Je moet ook de ingrediënten en voedingsinformatie van het acai bes product dat je gaat consumeren vergelijken met je eigen persoonlijke waarden om uit te vinden hoeveel goed voor je is. Het is belangrijk om de voedingsinformatie steeds te vergelijken met je eigen waarden, want die kunnen van product tot product of van fabrikant tot fabrikant veranderen.

Om interacties of allergische reacties te voorkomen, moet je je arts raadplegen voordat je van acai bessen afgeleide producten consumeert

.
Door het hoge vezelgehalte van acai berry producten kan een overdosis bovendien leiden tot maagproblemen in de vorm van diarree en buikpijn. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moeten speciaal letten op de ingrediënten in acai bessen supplementen.

Dit komt omdat het niet ongewoon is dat supplementen met guarana gemengd worden. Dit is problematisch omdat guarana een hoog cafeïnegehalte heeft dat schadelijk kan zijn voor het embryo, baby’s en jonge kinderen.